Participa-hi! Menja sa, mou-te i fes salut

Del 27 de desembre de 2010 al 4 de gener de 2011 el Departament de Salut ha organitzat un estand per promoure el consum de fruita, el joc actiu i  els hàbits higiènics a la cuina.

Enguany han gaudit dels tallers proposats en aquest estand, més de 3.500 nens i nenes d’edats entre 2 a 12 anys i s’han distribuït  800 kg de fruites i hortalisses.

Amb la col·laboració de: Fundació “5 al dia” Empreses de distribució de fruita: Central Dica i Isla Bonita   Arker Gym & Fit. Europe S.L.

Quins tallers s’han fet a l’estand del Departament de Salut?
En grups de 10, els nens i les nenes accedien a l’estand on se’ls obsequiava amb un davantal per, a continuació, iniciar diferents tallers:

• Taller sobre la piràmide de l’alimentació saludable, en el qual una dietista explicava al grup la ubicació dels aliments bàsics i la importància de menjar de tot, especialment fruites i verdures. Després de la breu explicació els nens i les nenes disposaven d’unes maquetes d’aliments que podien anar enganxant al lloc de la piràmide que consideraven adient, en base a l’explicació rebuda.

A continuació, TOTS passaven a RENTAR-SE i a EIXUGAR-SE LES MANS ja que...és molt  important que abans de preparar i menjar els aliments, tothom es renti  bé les mans per iniciar el...

• Taller de preparació i degustació d’una macedònia. A tots va sorprendre la bona acceptació de la degustació de la macedònia, especialment als pares i mares que observaven el taller a poca distància.

• Taller d’enfilat o broqueta amb diferents fruites i verdures (mandarina, cogombre, tomacons, poma, pastanaga,...) que degustaven els nens i les nenes i fins i tot  alguns pares i mares.

• Per acabar... es feia una breu explicació de la importància del joc actiu així com de la conveniència de practicar 1 hora al dia d’activitat física intensa o moderada i s’invitava als infants a passar per un mini circuit format per bandes elàstiques en el que es treballaven els aspectes de coordinació, flexibilitat i equilibri. Finalment, s’obsequiava els nens i les nenes amb unes cordes de saltar i se’ls explicava i convidava a practicar el tradicional joc de saltar a corda, com a bon exemple de joc actiu, que a més, treballa sobre diferents aspectes de la forma física.

Tallers com aquests evidencien que el grau d’acceptació de determinats aliments pot millorar en el moment en que els nens i les nenes participen de la seva preparació i presentació i que es pot augmentar el nivell d’activitat física, a través del joc actiu. Com a recordatori, i per portar a casa, es va distribuir a totes les famílies que varen passar per l’estand un fullet informatiu sobre el consum de fruites i verdures, un altre amb la piràmide de l’activitat física infantil,  així com també un davantal, unes cordes de saltar i uns fulls per pintar amb la piràmide de l’alimentació saludable i les 4 normes bàsiques de la seguretat alimentària.

Menjar fruites i hortalisses diàriament i en quantitat suficient (5 racions al dia, 3 fruites i 2 verdures) i tenir un estil de vida actiu, són dues recomanacions bàsiques per a la nostra salut i la dels nostres fills i filles. Aquestes són també, dues de les línies estratègiques d’actuació dels programes de prevenció de l’obesitat infantil a Europa. A Catalunya, podem considerar que aproximadament 1 de cada 4 nens/es i joves presenten excés de pes. Paral·lelament, les darreres dades publicades a Catalunya (ENCAT 2002-2003) han evidenciat un descens en el consum de fruites i verdures de l’any 1992 al 2002. Segons dades de l’Enquesta de Salut de Catalunya 2006, 1 de cada 4 menors entre 3 i 14 anys te un oci sedentari, és a dir veu la televisió o juga amb jocs de pantalla un mínim de 2 hores cada dia. Aquesta enquesta mostra també que mentre 3 de cada 4 nens i nenes veuen la televisió diàriament, només 1 de cada 10 nens i 1 de cada 20 nenes han participat en jocs físics o esports diàriament. Entre els 6 i els 14 anys, un de cada 3 infants practica esports o joc actiu gairebé cada dia o cada dia.

És en aquest sentit, que el PAAS (Pla estratègic de promoció de la salut mitjançant l’Alimentació i l’Activitat física Saludables) que lidera el Departament de Salut, desenvolupa i dóna suport a diferents accions vinculades a la promoció de l’activitat física i a l’adquisició d’hàbits alimentaris saludables, especialment entre infants i joves. En aquesta adreça hi trobareu informació relativa al PAAS, als àmbits d’actuació i a algunes de les activitats desenvolupades. A la web de l’ACSA, Agència Catalana de Seguretat Alimentària, trobareu molta informació sobre seguretat alimentària.   Volem manifestar el nostre agraïment a: L’associació “5 al dia” per la important tasca que desenvolupa des de fa anys en relació a la promoció del consum de fruites i verdures, especialment entre els més joves, així com també a les/els dietistes i monitors/es que  han conduit els tallers durant els 9 dies que ha durat el Festival, per la seva dedicació i professionalitat:: Cristina Jardí, Ana Buitrago, Mireia Quifer, Marta Ros, Rebeca Rifa, Verónica Maeso, Marc Caballero, Alessandra Huerta, Alba Abella,  Judit Casanovas, Ariadna Casajuana, Jana Sambola, Nadia Solana,  Ana Corbacho, Mariona Balfego, Ana Matas. També a l’empresa de comunicació i disseny Subirà i Associats, que ha dissenyat i muntat l’estand.