Documentació de la jornada Treballs col·laboratius en investigació. Resultats en salut alimentària
- Programa
jornada
- Ponències
1. Aplicació de resultats de recerca en el control oficial. Un model col·laboratiu. Lluís Picart - Cap de l’Àrea de Salut Alimentària. Agència de Protecció de la Salut
2. La seguretat microbiològica del procés d’obtenció del producte tradicional cap i pota. Fabián Gonzalez - Universitat Autònoma de Barcelona/FEPSI
3. Prevalença de patògens alimentaris en equipaments i matèria primera en establiments productors de carn picada i preparats de carn. Margarita Garriga- Institut de Recerca i Tecnologia alimentàries
4. Infestació per Trichinella spp. en guineus capturades a Catalunya entre els anys 1998 i 2007. Jorge Ramon López Olvera - Universitat Autònoma de Barcelona/SEFAS
5. Estudi serològic de la cisticercosi bovina en vedells d’engreix criats i sacrificats a Catalunya. Alberto Allepuz- Universitat Autònoma de Barcelona/CReSA
- Ponències
1. Aplicació de resultats de recerca en el control oficial. Un model col·laboratiu. Lluís Picart - Cap de l’Àrea de Salut Alimentària. Agència de Protecció de la Salut
2. La seguretat microbiològica del procés d’obtenció del producte tradicional cap i pota. Fabián Gonzalez - Universitat Autònoma de Barcelona/FEPSI
3. Prevalença de patògens alimentaris en equipaments i matèria primera en establiments productors de carn picada i preparats de carn. Margarita Garriga- Institut de Recerca i Tecnologia alimentàries
4. Infestació per Trichinella spp. en guineus capturades a Catalunya entre els anys 1998 i 2007. Jorge Ramon López Olvera - Universitat Autònoma de Barcelona/SEFAS
5. Estudi serològic de la cisticercosi bovina en vedells d’engreix criats i sacrificats a Catalunya. Alberto Allepuz- Universitat Autònoma de Barcelona/CReSA
Data de publicació:
07/07/2010
Data de modificació:
07/07/2010
Comparteix: 
- més...
