Gaudeix del menjar, mou-te i fes salut       
És tracta d’un opuscle que pretén afavorir, dins l’entorn d’una alimentació saludable i variada, el consum d’aliments, tècniques i preparacions pròpies de l’àrea mediterrània, fruita, verdura i hortalisses fresques, llegums, fruita seca, làctics (llet, iogurt, formatge), peix i oli d’oliva, tot potenciant paral·lelament la pràctica d’activitat física.

Gaudeix del menjar, mou-te i fes salut
És una proposta integrada en un Programa d’Educació Nutricional que s’ha desenvolupat durant el curs 2003-2004 en algunes escoles de Catalunya, coordinat pel Programa d’Educació per a la Salut a l’Escola (PESE), del Departament d’Educació, amb la col·laboració del Programa d’Alimentació i Nutrició del Departament de Salut i del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca,amb l’objectiu d’apropar els hàbits alimentaris i d’activitat física de la població en edat escolar a models més saludables, tant a casa com a l’escola. 

En aquesta activitat hi ha participatmés de 3.000 alumnes de centres de primària (últim cicle) i de secundària (primer cicle d’ESO) de tot l’àmbit territorial de Catalunya. Es desenvolupa en sessions de tutoria i es treballen continguts sobre alimentació equilibrada, cultures alimentaries i hàbits, acompanyats d’activitats/tallers que complementen els continguts teòrics. El programa inclou també sessions informatives dirigides a les famílies, al professorat i als professionals vinculats al menjador escolar (cuiners, monitors...). Tant a l’inici com al final de l’activitat, els alumnes responen un qüestionari sobre coneixements. Per a l’assessorament i seguiment de les sessions es comptaamb formadors del PESE per orientar o respondre dubtes plantejats durant el desenvolupament de les sessions.